هيئة الغذاء والدواء تطلق مرجعين وطنيين لتوضيح التركيب الغذائي للأغذية السعودية

مبادرات تعزيز المعرفة الغذائية

أعلنت هيئة الغذاء والدواء عن حزمة مبادرات شاملة تهدف إلى رفع مستوى الوعي الغذائي وتوفير بيانات علمية دقيقة حول مكونات الأغذية والأطباق المحلية، معتبرةً أن هذه الخطوة أساسية لدعم القرارات المستندة إلى الأدلة.

ثلاثة محاور رئيسية للمبادرات

الأول يتمثل في إنشاء مرجع وطني موثوق لبيانات تراكيب الأغذية يُستَخدم على الصعيد المحلي. الثاني يركز على دعم صياغة وتحديث السياسات والتوصيات العلمية وإجراء الدراسات الصحية المرتبطة. الثالث يهدف إلى تمكين قطاع صناعة الأغذية من تحسين القيمة التغذوية لمنتجاته.

إصدار أدوات وطنية وتأثيرها على الوعي الصحي

في هذا السياق أصدرت الهيئة «كتاب جداول تراكيب الأغذية السعودي» وأطلقت «قاعدة البيانات الوطنية لتراكيب الأغذية في المملكة» كأدوات متخصصة تساعد على رسم صورة واضحة وشاملة للمحتوى الغذائي للأطعمة المحلية. وأكدت الهيئة أن مستقبل الغذاء يبدأ من المعرفة، وأن المعلومات الموثوقة تسهم في بناء خيارات غذائية أفضل، مشيرة إلى أن هذه المبادرات تندرج ضمن جهودها المستمرة لتعزيز الوعي الغذائي لدى المستهلك السعودي ودعم منظومة الصحة الغذائية في المملكة. كما دعت إلى عرض التغريدة على منصة X لنشر هذه المعلومات.