الحالات التي يُنصح فيها بتجنب الكمثرى النيئة
يُوصى المصابون بقرحة المعدة والتهاب البنكرياس الحاد بتجنب تناول الكمثرى نيئة، بينما قد يستفيد المصابون بالإمساك من تناولها. أما مرضى القولون العصبي المصحوب بالإسهال فيحتاجون إلى تناولها بحذر.
التفاعلات الغذائية التي قد تسبب انتفاخًا وغازات
قد يؤدي تناول الكمثرى مع اللحوم أو الحليب أو البقوليات إلى حدوث انتفاخ وغازات لدى بعض الأشخاص، كما يُنصح المعرضون لتجلط الدم بعدم الإفراط في تناول الأصناف القابضة.
القيمة الغذائية والفوائد الصحية للكمثرى
تتميز الكمثرى باحتوائها على الألياف والبكتين والفيتامينات والبوتاسيوم والفولات، ما يدعم وظائف الأمعاء، بينما يساعد البكتين على التخلص من الكوليسترول الزائد. كما تحتوي على السوربيتول الذي يدعم وظائف الكبد، والأربوتين ذو الخصائص المطهرة الذي قد يساعد في الحد من نمو البكتيريا بالمسالك البولية.
الكمية الموصى بها وطرق الاستهلاك
وتقدر الكمية المناسبة بحبة أو حبتين يوميًا، ويفضل تناولها بقشرها، ويمكن شويها لمن لا تناسبهم نيئة.
