نفّذ فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الباحة خلال الأيام الأربعة الأولى من عيد الأضحى أكثر من مئة وثلاثٍ وعشرين جولةً رقابية وميدانية شملت المسالخ وأسواق المواشي وأسواق النفع العام في جميع محافظات المنطقة. وجاء ذلك في إطار السعي لضمان التزام الجهات المختصة بالاشتراطات الصحية والبيطرية، وضمان سلامة المنتجات والخدمات المقدَّة للمستهلكين خلال موسم العيد.
عدد الأضاحي المذبوحة وتوزيعها اليومي
أفاد الفرع أن عدد الماشية التي تم ذبحها عبر المسالخ المعتمدة بالمنطقة خلال هذه الفترة تجاوز أربعة آلاف ومئتين رأساً، حيث بلغ إجمالي المذبوحات 4,197 رأساً. وقد سجل اليوم الأول 2,177 رأساً، يليه اليوم الثاني 1,231 رأساً، ثم 489 رأساً في اليوم الثالث، وأخيراً 300 رأساً في اليوم الرابع. وجاء ذلك تحت إشراف بيطري ومتابعة ميدانية دقيقة من قبل الفرق المختصة لضمان تنفيذ عمليات الذبح وفق المعايير المطلوبة.
تصريحات مدير عام الفرع حول الانسيابية والرقابة
أكد مدير عام فرع الوزارة، المهندس فهد الزهراني، أن المسالخ المعتمدة في الباحة شهدت انسيابية ملحوظة في استقبال الأضاحي وتنفيذ عمليات الذبح وفق الاشتراطات الصحية والبيطرية المعتمدة. وأضاف أن الفرق البيطرية والفنية ما زالت تواصل أعمالها الرقابية، حيث تُجرى فحوصات على الأضاحي قبل الذبح وبعده، وذلك حفاظاً على الصحة العامة وضمان جودة اللحوم.
أثر الجولات الرقابية على الالتزام بالاشتراطات
وأشار الزهراني إلى أن الجولات الرقابية التي نفّذتها الفرق ساهمت في رفع مستوى الالتزام بالاشتراطات النظامية داخل المسالخ والأسواق. وأكد أن جميع الإمكانات البشرية والفنية تم تسخيرها لمتابعة سير العمل بكفاءة، ما يعزز من ثقة المستهلكين في سلامة المنتجات الغذائية المقدَّمة خلال موسم عيد الأضحى.
خاتمة
تجسد هذه الجهود المتواصلة للوزارة التزامها بضمان سلامة الأغذية والمنتجات الحيوانية، وتؤكد حرص الجهات المختصة على توفير بيئة صحية ومراقبة دقيقة خلال فترات الأعياد التي تشهد ارتفاعًا ملحوظًا في استهلاك الأضاحي.
