نظمت جمعية مالكي المطاعم والمقاهي بالمملكة، وتحت رعاية المركز الوطني لتنمية القطاع غير الربحي، لقاءً جمع بين مالكي ومشغلي مطابخ الإعاشة والتموين في المدينة المقدسة، ورافقه حضور مستثمرين ومتخصصين في المجال، بهدف البحث في سبل رفع كفاءة القطاع وتعزيز جودة الخدمات المقدمة لضيوف الرحمن.
هدف اللقاء وتعزيز التواصل
سعى الجمع إلى تقوية أواصر التواصل بين العاملين في هذا المجال، ومناقشة أهم التحديات والفرص المتاحة للتطوير، إلى جانب استعراض المستجدات التنظيمية والتشغيلية التي من شأنها تحسين الأداء ورفع مستوى الخدمات بما يتماشى مع الازدهار المتسارع لقطاع الحج والعمرة والضيافة داخل المملكة.
المشاركون والجهات الحاضرة
حضر اللقاء ممثلون عن اللجنة الوطنية للأمن الغذائي التابعة لاتحاد الغرف السعودية، إلى جانب عدد من المستثمرين والخبراء والمتخصصين في قطاع الإعاشة والتموين. وقد تطرقت الجلسة النقاشية إلى واقع هذا القطاع في مكة المكرمة وآفاقه المستقبلية، مع إيلاء اهتمام خاص لتبادل الخبرات وتعزيز الشراكات بين الجهات ذات الصلة.
محاور النقاش والنتائج المتوقعة
أكد الحاضرون على ضرورة تطوير منظومة الإعاشة والتموين، والعمل على رفع مستوى الالتزام بالاشتراطات والأنظمة المعتمدة، وتعزيز معايير الجودة والسلامة الغذائية. كل ذلك يهدف إلى تحسين كفاءة التشغيل وتقديم خدمات ترتقي إلى توقعات ضيوف الرحمن، بما يتماشى مع أهداف رؤية المملكة 2030 التي تسعى إلى رفع جودة الخدمات المقدمة للحجاج والمعتمرين والزوار.
آفاق مستقبلية للقطاع
تجددت الدعوة إلى توطين الخبرات وتعزيز التعاون بين القطاعين العام والخاص، لضمان استمرارية تحسين الخدمات وتلبية المتطلبات المتزايدة للمتوافدين إلى مكة المكرمة. وتأتي هذه الجهود في إطار سعي المملكة لتصبح وجهة رائدة عالمياً في مجال الضيافة الدينية.
