كشفت دراسة حديثة أن تناول الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكريات خلال فترة العلاج بالمضادات الحيوية قد يؤدي إلى اضطراب كبير في المجتمع الميكروبي المعوي، ويحفز نمو أنواع بكتيرية قد تسبب عدوى خطيرة.
العلاقة بين السكر والمضادات الحيوية وتأثيرها على الميكروبيوم
النشر في مجلة “نيتشر” العلمية أوضح أن الجمع بين المضادات الحيوية والسكريات المضافة يقلل تنوع البكتيريا المعوية، وهي البكتيريا التي تلعب أدواراً هامة في الهضم والمناعة وإنتاج بعض الفيتامينات.
اعتمدت الدراسة على تحليل أكثر من ألف عينة براز جُمعت من 173 مريضاً بالسرطان تلقوا أكثر من 9400 وجبة أعدها المستشفى أثناء علاجهم المكثف بالمضادات الحيوية وقبل عمليات زراعة الخلايا الجذعية.
بسبب النظام الغذائي الثابت في المستشفى، تمكن الباحثون من معرفة نوع وكمية الطعام الذي استهلكه المرضى بدقة، دون الاعتماد على تقديراتهم الذاتية.
ووجدوا أن كل زيادة تقارب 100 غرام في استهلاك الحلويات والمشروبات المحلاة ترتبط بانخفاض تنوع الميكروبيوم بنحو 24 بالمئة.
نتائج التجارب على الفئران
لتأكيد النتائج، أجريت تجارب على الفئران حيث أدى إعطاء مضاد حيوي واسع الطيف إلى زيادة محدودة في بكتيريا الإنتيروكوكوس، ولكن عند إضافة السكر إلى الغذاء بعد المضاد الحيوي ارتفعت أعداد هذه البكتيريا 16 ضعفاً بحلول اليوم الثالث و33 ضعفاً بحلول اليوم السادس.
كما لوحظ استمرار ارتفاع أعداد البكتيريا لمدة تصل إلى ثمانية أيام بعد انتهاء العلاج بالمضادات الحيوية.
ارتباط استهلاك السكر بخطر الوفاة بعد زراعة الخلايا الجذعية
أظهرت التحليلات أن المرضى الذين استهلكوا كميات سكر أعلى من المتوسط كانوا أكثر عرضة للوفاة بعد زراعة الخلايا الجذعية بنحو 12 بالمئة مقارنة بمن تناولوا كميات أقل من السكر.
ومع ذلك، أوضح الباحثون أن الدراسة لا تثبت علاقة سببية مباشرة بين تناول السكر والوفاة، وأنها لم تختبر مباشرة ما إذا كان تقليل السكر يحسن نتائج المرضى.
وأكد الباحث الرئيسي جوناثان بيلد أن الحد من تناول الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر قد يكون مفيداً أثناء فترة العلاج بالمضادات الحيوية، لكنه ليس ضرورياً طوال الوقت.
